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Lavorazione del maiale a Pilastri di Bondeno

1 commento

  1. Il 21 dicembre 2011

    andreasamaritani ha scritto:

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    Il soggetto ritratto nella fotografia è Simone Saletti, Assessore alle Attività Produttive, Turismo, Promozione del Territorio e Innovazione Tecnologica, del comune di Bondeno

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1 Commento 19 dicembre 2011

Lavorazione del maiale a Pilastri di Bondeno

E’ arrivato il tempo per ammazzare il maiale. Da secoli nel ferrarese si tramanda questa tradizione gastronomica che ancora oggi mantiene quasi intatte le atmosfere e i sapori delle corti e delle dimore agricole della nostra terra.
Andrea Samaritani
Pilastri di Bondeno, sabato 10 dicembre 2011